2024. június 16., vasárnap

Kapcsolódó oldalak:Alpakaland.hu

 

kövess minket:

Mézeskalács sütés a MigAid Madridi úti menekültszállóján

MigAid - Mézeskalács sütés a Madridi úti menekültszállón
🎄A karácsonyi mézeskalács nem csupán egy sütemény. Édes illata és íze megédesíti és különlegessé teszi az ünnepi készülődést.✨
Ahogy most a mézeskalács illata betölti a szállót, érezzük a múlt varázsát és a jelen örömét, hogy a karácsony valóban a szeretet, az öröm és az összetartozás ünnepe.
Ezek a gyerekek már a második karácsonyukat töltik távol az otthonuktól. Sokszor a családjuk egy részétől is. 🥺

🎁 Támogassátok a MigAidet, hogy nekik is megadhassuk a karácsony varázsát.

És a recept, ami tényleg működik (és amit megtaláltok az egyik neves receptes oldalon is:):
Hozzávalók:
A tésztához
50 g vaj (vagy margarin)
60 g barna cukor
125 g méz
250 g finomliszt
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 tk fahéj
1 teáskanál gyömbér
1 teáskanál szegfűszeg
1 teáskanál szerecsendió
1 teáskanál szegfűbors
1 citromból nyert citromhéj
1 narancsból nyert narancshéj
1 db tojás
A díszítéshez
120 g porcukor
1 db tojásfehérje
Elkészítés
A tésztához
Egy lábasban felolvasztjuk a vajat, mézet, és a cukrot – egyszerre az összetevőket – , majd hideg vízfürdőbe állítva hagyjuk kihűlni.
A lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a fűszereket, valamint a reszelt héjakat összekeverjük egy másik tálban.
A kihűlt mézes masszában elkeverünk egy egész tojást, majd ezután a lisztes keverékkel összedolgozzuk.
5-12 órára hidegre tesszük.
Sütőpapírral kibélelünk sütőlemezeket, vagy tepsiket.
A tésztát 3 mm vastagságúra nyújtjuk lisztezett felületen, és különböző formákkal kiszúrjuk, s a sütőlemezekre helyezzükkissé tágasan, hogy ne nőjenek össze.
200 °C -ra előmelegített sütőben 7-8 percig sütjük.
Hagyjuk kihűlni sütés után, és díszíthetjük cukormázzal, amit porcukorból és egy tojás fehérjéből verünk habbá, majd habzsákból rányomjuk a díszítést a figurákra, és hagyjuk megszáradni.

Támogasd te is a MigAid segítő tevékenységeit↓

Facebook
Telegram
Twitter
Email